不知道你有没有吃过糍粑沾蜂蜜,不吹牛,我小时候吃烤糍粑沾蜂蜜的那股香甜,留存几十年了,一直留在心中,现在嘴还留有余香。
小时候那年代没得大宝,妈妈用蜂蜜给我们抹脸擦手,大人说这一抹,脸和手就不会“深”,这是我最早晓得的蜂蜜的用途;7月13日下班,朋友悠悠约我去看她亲戚养的蜜蜂,正合我意,我喜欢家乡,老想把家乡的好东西介绍给天南地北的朋友,分享家乡的美景美食土特产。
悠悠的亲戚就住在铁铺青蓬李子园;李子园,一听这名字就觉得好得法。
李子园就在青蓬水库下边,山青水秀,湾后是山,湾前是条小河,和我的湾好像,气候湿润,四季分明,雨量充沛,植物种类多,么花都有,正适合养蜂子;悠悠的亲戚吴绍刚师傅今年67岁,祖居青蓬,养了好多年的土蜂,今年又发展了,近百厢
土蜂。
和吴老师聊起蜂子时,陡然觉得自己孤陋寡闻懂得的太少,要学的东西太多。
吴老师说,他养的是中蜂,就是我们常说的土蜂子。养蜂子是个技术活,蜂厢要保持干净卫生,养蜂子的地方,方圆好多里地,空气要好,么事都不能打农药。
蜂子冬天怕冷,夏天怕热,所以冬天得用保暖的东西把蜂厢盖上,夏天把蜂厢放阴凉地里。一厢一个蜂王,蜂王不岀去采蜜,一天到晚就守在蜂厢里,等于说是看门坐阵,但也担任繁殖后代的重任。蜂子的记性好的很,飞岀去再远,它也晓得回,并且认得自己的厢。
我问吴师傅,原来有好些人说,要是背时,运气不好,养的蜂子爱跑,吴师傅说,也不是背时,是养蜂子要有好环境,环境不好就爱跑。
吴师傅说他的蜂蜜这么多年,卖到全国各地了,去年一位岀国的铁铺人,还把蜂蜜带外国去了;我说:吴师傅,祝福你,真东西就是好!
与吴师傅拍完养蜂子的脖后,他老伴给我和悠悠一人冲了杯蜂蜜,我一口一杯,喝完后,扎扎嘴,舔舔嘴唇,妈吔,还是那个味,烤糍粑沾蜂蜜的那个味!
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糍粑沾蜂蜜
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