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枇杷花蜜是如何酿成的?

发布时间:2020-02-29 08:54源自:未知作者:admin阅读()

  儿时,我最爱干的事就是嘴馋了问母亲讨一勺白糖吃。
 
  我们这代人的童年,物资还没有丰盈起来,枇杷花蜜比起白糖,算得上是零食中的奢侈品了。
 
  记忆中,吃过的最自然的花蜜,是小学操场边花坛里的一串红。后来才知道,在那个通信不发达的年代,竟然每个人都知道这茬事,并且也都尝过。花蜜,于我们童年而言,是非常甜蜜的存在了。
 
  过去,我爱吃蜂蜜拌酸奶,但从来不关心蜜种和蜜品。做了母亲以后,再接触蜂蜜,是在宝宝便秘的时候。当时,特别希望能找到一种有别于工厂加工的纯天然花蜜。为什么呢?
 
  因为怕买到勾兑蜜和浓缩蜜。好蜂蜜的生产成本远高于“作假”的蜂蜜,许多人每天喝着自以为“纯正”的蜂蜜,给健康带去不少隐患。感恩的是,我们真的找到了最初希望给自己孩子安心品尝的纯天然蜂蜜!
枇杷花蜜是如何酿成的?
蜂蜜腌渍柠檬加入40摄氏度温水
 
  其实,食物的天然与否和土壤及生长环境有很大的关系,想要找到纯天然的食物,首要条件是找到无污染的土地。太湖国家自然保护区一带,气候温和,光照充足,雨量适中,蕴藏着丰富的蜜粉资源,这里纯天然的蜂场就在太湖边的山脚下,依山水而居,历经几代人的传承。
 
  今天,我们就带大家一同走进太湖无污染区的蜜蜂养殖场,近距离看一看,珍贵的三大冬蜜之一的“枇杷花蜜”是如何酿成的?
半粒圆枇杷蜜的天然养蜂场
半粒圆枇杷蜜的天然养蜂场
 
  枇杷在初冬开花,气候会对它产生一定的影响,因此枇杷蜜是一种较为珍贵的冬蜜。枇杷花开之时,这里四处弥漫着馨香。这时也是小蜜蜂最忙碌的时候,它们采集枇杷的花蜜储存在蜜囊中,然后回到蜂箱吐给内勤蜂。
 
  在经过内勤蜂不断地吞吐,将唾液腺分泌的转化酶与花蜜所混合,紧接着扇动翅膀增加蜂箱的热量,加快水分的蒸发。差不多经过5-7天的时间,小蜜蜂就能将原本稀薄的枇杷花蜜酿造成成熟的枇杷蜜了!
 
  (插个题外话,假设每只小蜜蜂每分钟可以采集30多朵花,每次外出飞行可采集300-500朵花。要想酿造半斤枇杷蜜,至少需要飞行几十万公里,这是付出了多么巨大的劳动呀!言归正传,跑题了!)
纯正的枇杷蜜凝聚了枇杷的有效精华
  因此,纯正的枇杷蜜凝聚了枇杷的有效精华,且不添加任何增稠剂、防腐剂,蜜汁橙红透亮,呈琥珀色,带有枇杷的天然清香,含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸等丰富的营养物质。
 
  百度百科上对于枇杷蜜作了如下描述:“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴,有清肺、泄热、化痰、止咳、平喘、通便等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。“除了食用以外,冬天皮肤干燥的时候,也可以取少量的枇杷蜜与水调和后涂在皮肤上,能有效防止干裂呢。
 
  今天的“寻蜜之旅”即将结束。需要特别提醒的是,一周岁以下婴幼儿、糖尿病患者是忌服蜂蜜的哦!
 
  最后,上一组半粒圆枇杷蜜美食集,预热一下你的味蕾吧!

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