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买了一次蜂蜜收获巨大

发布时间:2020-02-26 07:58源自:未知作者:admin阅读()

  对于一般人来讲,蜂蜜知识掌握的不多,想买到好蜂蜜实在不容易。以前,我们曾经去孙家湾镇和西大营子镇买过蜂蜜。开始,买回的蜂蜜还可以,到了后来,感觉味道不太纯正了。
买了一次蜂蜜收获巨大
  前几天,我们到位于朝阳县古山子镇红石村的朝阳县毕氏蜂业专业合作社买了很多蜂蜜。为何去这里买呢?因为好几个朋友都推荐过,而且经过品尝感觉味道不错。
 
  从朝阳市内打开导航,经过召都巴镇、黄酒馆村,二十多分钟就到了。蜂场坐落在努鲁尔虎山脚下,看到得天独厚的地理环境,就感觉出这里的蜂蜜一定不错。2016年央视第七频道“农广天地”栏目播出的《养蜂成就甜蜜事业》,讲述的就是朝阳县毕氏蜂业合作社理事长毕孝泽家的故事。
 
  毕孝泽祖传养蜂,是养蜂世家和行家里手。他家从最初的20群蜜蜂,发展到现在的6000群蜜蜂,年产蜂蜜50吨左右,花粉10吨,王浆0.1吨,蜜蜂产品远销上海、沈阳、新疆等地,销路畅通。
他家从最初的20群蜜蜂,发展到现在的6000群蜜蜂
  到了毕孝泽家,看到院子里摆满了蜂箱。蜜蜂出出进进,在辛勤地劳动。蜂箱子旁放着电子秤和包装好的蜂蜜,还有一个检测仪器。毕孝泽介绍说,这个仪器是检验蜂蜜的纯度,用波密度表示。蜂蜜的纯度一般在38~42之间,波密度越高,产量越低,价格越高。反之,波密度越低,产量越高,价格越低。在毕孝泽家买蜜,除了现场品尝蜂蜜的味道,还可当场检验蜂蜜的纯度。
 
  按照毕孝泽教的方法,我在一个蜂蜜瓶子里舀了一点蜂蜜,放在仪器上,然后将仪器放在眼前,里面显示蜂蜜为42波密度。然后,我在仪器上的蜂蜜中滴入一点水,搅拌均匀,再看仪器,则显示为37波密度。可见,蜂蜜里的学问真大,以前不知道。
 
  蜂蜜好吃,但是养蜂人真的很不容易,一辈子都在追花逐蜜,餐风露宿,哪里有花,哪里就是家。毕孝泽的妻子赵树枫说:“干这行太辛苦了,追逐花期,从朝阳到敖汉,从辽宁到内蒙,披星戴月、顶风冒雨。”
 
  朝阳产的蜂蜜基本是槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜、荞麦蜜和杂花蜜。以前,人们都认为槐花蜜最好,其次是枣花蜜,再次是荆条蜜,最次是杂花蜜和荞麦蜜。其实,最好的蜂蜜是洋槐蜜和荆条蜜,还有荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜等。其次才是枣花蜜、油菜花蜜等。最次是桉树蜜等。
朝阳产的蜂蜜基本是槐花蜜
 
  对于普通消费者来说,没有检测蜂蜜的仪器,怎么辨别蜂蜜的真假呢?毕孝泽介绍了几种方法,供大家参考:
 
  第一、看光泽和黏度

        辨别蜂蜜好坏第一是看光泽和黏度。好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
 
  第二、倒置蜜瓶
 
  优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
 
  第三、拉“蜜丝”
 
  用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且蜜丝折断后会自动回缩并且呈现球状。
 
  第四、磨颗粒
 
  购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨。好的蜂蜜结晶颗粒细腻,可以完全融化。
 
  第五、尝味道
 
  蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
 
  第六、保存期
 
  天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。但蜂蜜吸湿性强,内含有丰富的活性酶和酵母菌等,如果密封不够好,蜂蜜容易发酵变质。
 
  蜂蜜的保存很重要,蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。毕孝泽家的蜂蜜包装不同于其他人家,首先是密封蜂蜜瓶,然后再盖上盖子,最后还要在商标上标好波密度。
 
  蜂蜜虽好,但是食用蜂蜜有说道。成年人每天饭后1.5~2小时食用比较适宜,每次口服一茶勺,60℃以下温水冲食。注意,未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜;蜂蜜不能和大葱一起吃,特别是不能和春季的“羊角葱”一起吃。
蜂蜜虽好,但是食用蜂蜜有说道
  买了一次蜂蜜,知道了这么多知识,收获是巨大的。
 
  我们将买到的蜂蜜装上车之后,又要来了联系电话:150xxxxxxx,然后安全返回了市内。
 
  近几天,尝到蜂蜜的亲友们纷纷反馈意见,确实是近些年吃到的最好的蜂蜜。我心中的一块石头落地了,因为送给人家的礼物如果不好,不如不送。

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