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中蜂蜜- 中蜂蜜正宗?

发布时间:2022-03-29 17:36源自:蜂蜜网作者:admin阅读()

中蜂蜜-
中蜂蜜正宗?

中蜂蜜正宗?

品尝蜂蜜的口感,糖吃了是糖味,蜜吃了是蜜味。品蜜方法:取一勺蜂蜜放在舌尖上,用舌尖顶住上颚使蜂蜜慢慢融化,细细品味,可以区别果糖浆和蜂蜜的味道。天然蜂蜜口感甜润细腻,喉感略带刺激,全味较长(土蜂蜜、枣花蜜喉感就很明显,略感辣喉),余味清悠绵长,且不同品种的蜂蜜品尝出的余味也不同,比如五倍子蜜的余味就是带有点苦味。掺果糖浆的蜂蜜入口感与蜂蜜相识,但喉感不明显,只是一味的甜,余味短促或没有余味,还伴有水果糖的味道。在(苗子蜂蜜)新浪博客介绍的比较详细,可以去读下养蜂人写的日志,对吃蜂蜜的朋友很有帮助。

中蜂蜜与西蜂蜜有什么区别

 很多人不清楚土蜂蜜是一种什么蜜种,土蜂蜜是中华本土蜂种中蜂采集酿造的蜜,这种蜂蜜产量极低,市面上也较少。普通的单花蜜种采集生产的蜂蜜是西方的意蜂采集酿造的,如油菜蜜、枣花蜜、洋槐蜜、荆条蜜等等,这些也是主导蜂蜜市场的品种。

有的人说普通的单花蜜好。众所周知,蜂蜜的功效是防病、治病、保健滋补营养,意蜂采用活框饲养,可追赶花期采蜜,每年采蜜多次,产蜜量高,取的蜂蜜多为单花蜜种,相应的营养成分和药用成分比中蜂的混合蜜较单纯。由于意蜂生产的单花蜜品种较多,各种蜂蜜的作用与功效也有所不同,在防病治病方面具有单一性,针对单一的病症很有疗效。很多人也认为中蜂蜜(土蜂蜜)防病治病效果比意蜂的蜂蜜好,这是因为老式传统饲养的中蜂每年一般取蜜一次,最多两次,所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜,这种蜜的蜜源植物种类多,营养成分和药用成分及其价值自然就好,喝这种蜂蜜的功效也很好。在防病治病方面比意蜂的蜂蜜的效果好很多,所以在老年人心中留下了深刻的印象。

正宗中蜂蜜?

品尝蜂蜜的口感,糖吃了是糖味,蜜吃了是蜜味。品蜜方法:取一勺蜂蜜放在舌尖上,用舌尖顶住上颚使蜂蜜慢慢融化,细细品味,可以区别果糖浆和蜂蜜的味道。天然蜂蜜口感甜润细腻,喉感略带刺激,全味较长(土蜂蜜、枣花蜜喉感就很明显,略感辣喉),余味清悠绵长,且不同品种的蜂蜜品尝出的余味也不同,比如五倍子蜜的余味就是带有点苦味。掺果糖浆的蜂蜜入口感与蜂蜜相识,但喉感不明显,只是一味的甜,余味短促或没有余味,还伴有水果糖的味道。在(苗子蜂蜜)新浪博客介绍的比较详细,可以去读下养蜂人写的日志,对吃蜂蜜的朋友很有帮助。

为什么说中蜂蜜比意蜂蜜好?

一般来说,无论是中蜂蜜还是意蜂蜜,只要是纯天然成熟蜂蜜,都具备蜂蜜的营养价值。但是为什么都是纯天然蜂蜜,却说中蜂蜜比意蜂蜜好呢?主要原因如下:

(1)中蜂蜜为百花蜜,是中国的传统蜂蜜,百花蜜因为蜜源更丰富,所以营养更均衡,对人体起综合调节作用,药用价值更高。而意蜂蜜一般为单花蜜,因为蜜源单一,所以更侧重单方面的营养价值。

(2)中蜂蜜由中华蜜蜂酿造,中华蜜蜂一般生活在山区,善于利用野外零星蜜源植物,采蜜周期长,产量低,一般一年只采收一到二次,经过充分酿造的蜂蜜成熟度更高。

(3)中华蜜蜂的抗病能力更强,生产过程中几乎不用药,因此由中华蜜蜂酿制的中蜂蜜几乎没有药物残留,安全性更高。

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