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纯正蜂蜜- 如何识别正宗蜂蜜

发布时间:2022-03-29 17:36源自:蜂蜜网作者:admin阅读()

纯正蜂蜜-
如何识别正宗蜂蜜

如何识别正宗蜂蜜

1、结晶鉴别假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入了白糖,在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜结晶较为松软,放在手指上很容易捻化,有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。2、含水鉴别蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。3、口感鉴别真蜂蜜香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿即酥,含之即化。假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。4、气味鉴别真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,其气味是否正常,是否与蜂蜜标示名称一致,有无异昧。5、颜色鉴别真蜂蜜的颜色成分复杂,看起来不是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,并且气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。扩展资料:不宜吃蜂蜜的人群:

1、患有肝硬化疾病蜂蜜比较适合乙肝以及慢性肝炎患者食用的,但肝硬化患者是不能够食用蜂蜜的,如果食用了蜂蜜就会大大增加肝脏的纤维化功能,最后会促进病情的加重。2、脾胃虚寒的人群生活中容易出现腹泻、经常患有胃寒的人群最好是不要食用蜂蜜,如果大量食用蜂蜜会导致抑制身体内的胃酸,而少量则又会倒持胃酸大量分泌。3、服用感冒药的人常见的感冒清、泰诺等药物含有一种叫做乙酰氨基酚物质,而这种物质一旦遇到蜂蜜则会大大降低其药性,另外含有蜂蜜成分的药物最好也不要跟感冒药一块服用。4、不满一周岁婴儿蜂蜜喂食给不满一周岁婴儿的话,由于婴儿本身的肠胃及肝脏功能相当弱,因此可能导致婴幼儿出现过敏、中毒等情况,有时候会产生便秘、食欲不振等。参考资料:简单5方法帮你轻松识别假蜂蜜-人民网

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