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洋槐蜜的新鲜之美,犹如初识时妙龄的她

发布时间:2020-01-12 08:28源自:未知作者:admin阅读()

  “人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,白居易说的其实是农历四月,相当于现在公历的五月,我5月17号说过关于洋槐蜜的文章,洋槐树引种到中国的历史不过区区百年,唐朝那时还没有这树种。
 
  如果唐朝时就有洋槐树,白居易“人间四月芳菲尽”一句恐怕就要重新斟酌了,因为“四月”芳菲未尽,正是洋槐花盛开的季节。
洋槐蜜的新鲜之美,犹如初识时妙龄的她
 
  洋槐花谢了,也预示着炎夏酷暑的到来。气候的舒适度是越来越差,但所幸——洋槐花的造访,还给我们留下了芳香馥郁,甜润可口的洋槐蜂蜜,可以在炎炎夏日,为我们送来舒适和清凉。
 
  许多美味和食材都讲求“时令”。譬如我们胶东,开春的头刀韭菜,第一茬的香椿新芽,都被奉为珍馐美味;小时候新麦熟了的时候,即便家里尚有余粮,大人们也会赶紧用新麦子先磨点儿面,给孩子们打打牙祭。
 
  尝新,既是为了满足口腹之欲,亦是一种心境,一种迫不及待品味“美好”的心境,蜂蜜亦然。新打下的蜂蜜,其馥郁的花香味,淡雅的蜂巢味儿,细腻的甜润,在这个时间节点是其特点最鲜明的时候。
 
  每一种不同的蜂蜜有该种蜂蜜固有的特点。
 
  如荞麦蜜、枣花蜜等,属于味道浓香、厚重的蜜种,其厚重的香味浓的让人化不开——这种浓香,即便放置的时间长一点儿稍稍变淡了,也不会让人觉得风味有多大的“损失”,甚至可能觉得更好接受了一点。
洋槐蜜的特点是色泽淡雅
  洋槐蜜则不然,洋槐蜜的特点是色泽淡雅,口感清香。风味特点不以浓烈为特点,但淡而不薄,其沁人心脾的槐花香味,很容易被人的味蕾捕捉到。
 
  它就像一个天生丽质、气质不俗的绝色美女,不需浓妆艳抹、搔首弄姿,随意地一举手一投足,已经显得卓尔不凡,令人心生向往。所以,洋槐蜜在消费者心中一直有不可取代的地位,包括在国际市场也一直享有极高的声誉。
 
  成熟蜂蜜的保质期很长,而且其营养成分在保质期里变化也不大。所以,很多人认为似乎不必为了“尝新”而追逐新蜜。但哥一直认为,蜂蜜是大自然给人类的最“甜蜜”的馈赠,辜负了它,简直是暴殄天物。
 
  同时作为一个资深吃货,我更是认为:选择蜂蜜的首要标准便是口感和风味。不必听信了某些砖家和商家的故作高深莫测之词,为了各种神秘的“疗效”,去选择蜂蜜。(因为只要是优质的蜂蜜,它的营养和疗效是天然属性,自然存在,不必刻意强调)
其是刚下来的新鲜洋槐蜜
  而一旦把口感和风味作为选择蜂蜜的依据,那么洋槐蜜,尤其是刚下来的新鲜洋槐蜜,在其风味特征最鲜明的时候,实在不应该被错过。
 
  就像爱情。其实各个年龄段都能遇到,而且遇到时,都是美好的。但是,如果你未曾在她青春年少时与她相遇,她的青春活力,她的窈窕身姿,她苹果似的脸蛋和吹弹得破的皮肤,只能存在于你的想象里,你是否会有遗憾?
 
  新鲜的洋槐蜜,犹如青春妙龄的她。一旦错过,它所能给你带来的在味蕾上跳舞,心头激荡,脑海萦绕的美好感觉,便也只能通过想象去体会了。
当下,食用新鲜洋槐蜜正当其时,莫留遗憾。
  当下,食用新鲜洋槐蜜正当其时,莫留遗憾。
 
  PS:一定会有看官追问:为什么你把新鲜的洋槐蜜比为青春妙龄的“她”而不是“他”?哥你性别歧视吗?
 
  答:哥虽不敢以情种自居,但同意宝玉哥哥的意见:女人是水做的,男人是泥做的。以男人这种浊物来与新鲜的洋槐蜜相比的话,是我不能接受的。
 
  所以,只能是她。

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