蜂蜜的种类和功效大全

　　蜜蜂采集的蜜源不同，所酿制而成的蜂蜜也不同，从蜂蜜的表面上看都差不多，其实蜂蜜它区分很多种类，如百花蜜、油菜蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜等，蜜蜂成分虽然都差不多，但，功效还是有一点差异的，下面由老吴带你们一起了解一下蜂蜜的种类和功效大全。

　　一、百花蜜

 

　　百花蜜是一种比较常见的土蜂蜜，采集于百花丛中，采集过程中没有区域性的限制，蜜蜂见到植物花就采，所以被称为百花蜜，同时也称：土蜂蜜和多花密，这种百花蜜汇聚百花之精髓营养价值丰富。

　　1、特点：

 

　　百花蜜带有天然的花草香，味道甜润适口，颜色为深黄琥珀色，味道甜润适口，冬天容易形成结晶状态。

 

　　2、功效：

 

　　百花蜜采集于大自然的百花从中，汇百花之精髓，营养价值远远超过单蜂蜜，主要功效为延年益寿、增强免疫、润肠通便、清热补中、解毒润燥、美容养颜等。

 

　　二、油菜蜜

 

　　从农村出来的人基本都知道油菜花，而油菜蜜是从油菜花中采集酿制成的蜜，油菜花期主要为25-30天，蜜蜂采集也只要有20天左右的时间，油菜蜜在国内产量比较高产，因为在全国各地普遍栽培，其产量可达全年蜂蜜产量的50%左右，属于一种大众型蜂蜜。

　　1、特点

 

　　油菜蜜带有油菜花的香味略有青草味，颜色呈现浅琥珀色，比较容易结晶，结晶的时候猪油状乳白色。

 

　　2、功效

 

　　油菜蜜清热润燥的功效，属于温性蜂蜜，可清热润燥，舒张血管，在春季出现各种干燥症状，可以使用油菜蜜缓解，口干、咽干燥等，其中黄酮醇对慢性前列腺炎有保健作用。

 

　　三、枣花蜜

 

　　枣花蜜由蜜蜂采集枣花花蜜酿造而成，枣花蜜主要产于江苏、河南、山东、河北、陕西、宁夏等地区，每年5中旬至7月上旬开花，枣花的旺期15-20天左右，蜂农指定蜜蜂采集枣花蜜，采集回来90%为枣花蜜，每群蜂巢可产40～50斤左右。

　　1、特点

 

　　颜色呈现深琥珀色，有较为浓郁的枣花香味，因果糖含量高而不易结晶，如果想看枣花蜜结晶状态需要在长时间低温下才能看到，同时

 

　　枣花蜜深受女性的喜爱滋补佳品。

 

　　2、功效

 

　　补中益气、养血安神、护脾养胃、补脾益肾，解毒保肝，强心造血等，枣花蜜中含有大量的维生素C，不仅营养丰富，而且是女性的最佳滋补养生品。

 

　　四、洋槐蜜

 

　　洋槐树大家还记得么，当洋槐树开花的时候，在家中我们就能闻到到洋槐花的香味，小时候经常爬到洋槐树上钩洋槐花吃，味道清甜略带香味，常常还带回家制作成馅饼吃，儿时的回忆至今未曾忘记，转眼间老吴已步入三十岁，不得不服老。

　　1、特点

 

　　槐花蜜可称人间土特产，目前的产量越来越少，槐花蜜的颜色为水白色，其性清凉带有清淡的槐花香味，因果糖含量较高而不易结晶(低温下也会结晶)。

 

　　2、功效

 

　　想必大家都知道，土生土长的植物营养价值也是最高的，槐花蜜特含刺槐甙和挥发油，它不仅能防腐和止咳、清热解毒、养颜正气，还能起到催眠的作用。

 

　　五、荔枝蜜

 

　　说到荔枝蜜，聪明的人早已联想到了荔枝，荔枝是一种时令水果，人们常常以冰镇荔枝食之，荔枝不仅能清热解毒，也是女性最喜欢的佳品，荔枝蜜主要来源我国华南地区，如广东、福建、广西等，荔枝通常在4月初开花，每群蜂巢平均可产10～40斤荔枝蜜。

　　1、特点：荔枝与香蕉、菠萝、龙眼有着南国四大果品之称，荔枝开花期雨水比较多，所产的蜜也是较为稀，初期产的密为浅琥珀色，后期产的蜜为深琥珀色。

 

　　2、功效：蜜蜂不仅能美容养颜还能延年益寿，对于清甜的荔枝蜜它也不例外，荔枝蜜重含有的矿物质、酶类能促进胃肠消化功能并能帮助机体排除毒素，长期服用荔枝蜜不仅能提高人体免疫能力，还能美容养颜。

 

　　蜂蜜的种类老吴暂时就写到这里，除此之外，蜂蜜的种类还有枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜等，其实蜜蜂的成分都差不多，但在蜜源上有一定的差异，所以根据自己的喜欢选择蜂蜜就好。