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养蜂蜂蜜 养蜂场的蜂蜜干净吗?

发布时间:2022-03-31 12:58源自:互联网作者:admin阅读()

养蜂蜂蜜 养蜂场的蜂蜜干净吗?

养蜂场的蜂蜜干净吗?

直接来自蜂场的蜂蜜味道更香,品质更高。这有道理,但不完全正确。因为蜂场的蜂蜜是生蜜,未经加工处理,口感较清香。但如果直接饮用,风险也较高。
首先,不经过滤,难保卫生与安全
生蜜不经过滤,会存在许多杂质(如蜜蜂尸体、蜂蜡等),而且含有生物碱,容易引起过敏、头昏腹泻,甚至烦躁、易怒等,并影响睡眠。
第二,细菌繁殖,容易变质
未经灭菌的蜂蜜易发酵。生蜜保质期只有三个月,发酵的蜂蜜会变酸,产生大量的气泡,不能吃。
第三,别把白糖水当“鲜蜂蜜”
旅游点的蜂场多是定地养蜂,蜜源有限,只能在特定季节采蜜,其余时间只能靠人工饲喂。所以,若你去蜂场取蜜的时间不是当地蜜源开花季节,你喝到的“鲜蜂蜜”有可能只是白糖水。


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