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藏在云南深山里的野生岩蜜

发布时间:2019-12-20 09:04源自:未知作者:admin阅读()

一直以来,岩蜜是一种传说,今天,我们给大家找到了藏在云南深山里的野生岩蜜。这不是在作梦,这是真真切切的正宗岩蜜,零添加零污染。
 
这可不是普通的野蜂蜜,它来自中缅边界澜沧江衅的万丈悬崖上,这种珍贵岩蜜产于中缅边境,是当地不怕死的人,冒着生命危险采下来的,一年只有7月份采一次!而且,药用价值非常高哦。
藏在云南深山里的野生岩蜜
 
看到这样的岩蜜采蜜画面,不由得恐高症发作。
 
岩蜜是什么样的?
 
来源于当地一种很难驯化的土蜂,土产中药材是花蜜来源,我们讲的岩蜂.来自于云南澜沧江边中缅边境澜沧县。
 
这里是热带雨林深山上有丰富的植物资源,包括野生的石斛花,和抗癌药物美登木、嘉兰,治高血压的罗芙木等。
 
当地野生土蜂,当地人称之为“小挂蜂”、“小草蜂”,仅分布于云南省,怒江、澜沧江、元江三大流域的地区。
 
当地人称之为“小挂蜂”、“小草蜂”
这种蜂个头很小,工蜂体长7~10mm,为了躲避天敌,一有风吹草动就搬家,住在深山里的岩缝土洞或树洞里。

7月份雨季来临,工蜂被雨水冲刷大半死亡,蜂王躲到干燥的树皮下或是树洞中,来年再完成种群的繁衍。
工蜂被雨水冲刷大半死亡
 
此蜂难以驯化,岩蜜产量也较少,一窝蜂一般只能采摘1到2次,总共也就三四斤的样子,而且非常难找,有时候一天也采不到一个,当地人把岩蜜当成是“健康生命的守护神”,当地出产各种中药材,最有名的当数“野坝子”和“野石斛”。
此蜂难以驯化,岩蜜产量也较少
这些都是岩蜂主要采食的花蜜来源,长在岩壁上两侧的蜂巢,这种岩蜜富含有机酸、蛋白质、维生素、酶,生物活性物质、微量元素、核酸、黄酮,等100多种营养成分,有有抗菌消炎、提高免疫力,还能延年益寿。
 
刚刚采下来的蜂巢,《神农本草经》把“石蜜”列为上品,指其有“除百病,和百药”的功效。
刚刚采下来的蜂巢
有“百药须之以谐和,扁鹊得之而术良”的用途,在古籍《名医别录》中有关于“石蜜”的记载,被先民用于口腔溃疡、烧伤与久咳不愈,而“石蜜”,正是这野生“岩蜜”。
 
岩蜜是怎么采来的?
 
采集过程像是一部超惊险大片,岩蜜都在2000米以上的岩洞中,采集岩蜜,更像是一部惊险大片,岩蜜都在海拔2000米以上的原始森林岩洞里,为了保证安全,采蜜必须两人结伴而行,去之前,要带两样东西,一样是绳子,一样是软梯,软梯是用竹子和绳子制成的,到达岩蜜山脚下,一人系上绳子,踏着软梯,此外,没有任何防护。稍有差池,就可能坠入万丈深渊,不死即残。
岩蜜是怎么采来的?
蜂农采摘画面厉害了,只想给不穿防护服的他24个ZAN!
蜂农采摘画面厉害了
找到蜂巢后,采蜜者点着松油,松油烟很大,能快速将将蜜蜂熏跑、熏晕,即便巢内的蜂蛰到人,也不会太严重,同时,对蜂群的影响也少些。
蜂巢刚采下来的样子
蜂巢刚采下来的样子

采集者不会把所有的蜜割完,留下一大块,够岩蜂吃上三五天,这是祖上留下的规矩,也是为了蜂群生生不息,采集好的蜂蜜装在篮子里放下来,交给下面的人,不过,由于采集太于危险,很多年轻人不愿意学因此,岩蜜采集数量非常有限,同时这门古老的手工艺术也有着灭绝的危险。
 
岩蜜零污染零添加
 
岩蜜有含活性成份,摇动有气泡,包装很质朴,内容很真实,当地人都会在雨季来临前采摘蜂蜜,不然就找不到了。
 
而且,雨季前采的蜂蜜水分含量极少,容易保存,多年不坏。
雨季前采的蜂蜜水分含量极少
岩蜜也是蜂蜜的一种,除了葡萄糖,还有水分。

如果是前一天筑的岩蜜,第二天水分含量就高,
 
如果隔了几天,那水分含量自然就低。
完整保存了蜜源的营养成分
 
当地人采用原生态的取蜜方法,只用藤篮子和老粗布过滤,完整保存了蜜源的营养成分,一点不流失。
 
因此,岩蜜有含活性成份,摇动下有气泡,而且,还会有点点粒粒的花粉在瓶上。岩蜜是在旱季采的,口感也会偏甜。
 
我们卖的岩蜜全部是从深山村民手里一家一户收购过来的,绝对零污染零勾兑零添加,包装很质朴,内容很真实。
岩蜜入口不是很甜
岩蜜入口不是很甜,但细细回味却有野花的浓香,仿佛置身于百花盛开的山谷,那种感觉真的很美妙,想不想跟小妹一样幸运,吃到这绝妙的美味。

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