藏在云南深山里的野生岩蜜

一直以来，岩蜜是一种传说，今天，我们给大家找到了藏在云南深山里的野生岩蜜。这不是在作梦，这是真真切切的正宗岩蜜，零添加零污染。

 

这可不是普通的野蜂蜜，它来自中缅边界澜沧江衅的万丈悬崖上，这种珍贵岩蜜产于中缅边境，是当地不怕死的人，冒着生命危险采下来的，一年只有7月份采一次！而且，药用价值非常高哦。

 

看到这样的岩蜜采蜜画面，不由得恐高症发作。

 

岩蜜是什么样的？
 

来源于当地一种很难驯化的土蜂,土产中药材是花蜜来源,我们讲的岩蜂.来自于云南澜沧江边中缅边境澜沧县。

 

这里是热带雨林深山上有丰富的植物资源，包括野生的石斛花，和抗癌药物美登木、嘉兰，治高血压的罗芙木等。

 

当地野生土蜂，当地人称之为“小挂蜂”、“小草蜂”，仅分布于云南省，怒江、澜沧江、元江三大流域的地区。
 

这种蜂个头很小，工蜂体长7～10mm，为了躲避天敌，一有风吹草动就搬家，住在深山里的岩缝土洞或树洞里。

7月份雨季来临，工蜂被雨水冲刷大半死亡，蜂王躲到干燥的树皮下或是树洞中，来年再完成种群的繁衍。

 

此蜂难以驯化，岩蜜产量也较少，一窝蜂一般只能采摘1到2次，总共也就三四斤的样子，而且非常难找，有时候一天也采不到一个，当地人把岩蜜当成是“健康生命的守护神”，当地出产各种中药材，最有名的当数“野坝子”和“野石斛”。

这些都是岩蜂主要采食的花蜜来源，长在岩壁上两侧的蜂巢，这种岩蜜富含有机酸、蛋白质、维生素、酶，生物活性物质、微量元素、核酸、黄酮，等100多种营养成分，有有抗菌消炎、提高免疫力，还能延年益寿。

 

刚刚采下来的蜂巢，《神农本草经》把“石蜜”列为上品，指其有“除百病，和百药”的功效。

有“百药须之以谐和，扁鹊得之而术良”的用途，在古籍《名医别录》中有关于“石蜜”的记载，被先民用于口腔溃疡、烧伤与久咳不愈，而“石蜜”，正是这野生“岩蜜”。

 

岩蜜是怎么采来的？

 

采集过程像是一部超惊险大片，岩蜜都在2000米以上的岩洞中，采集岩蜜，更像是一部惊险大片，岩蜜都在海拔2000米以上的原始森林岩洞里，为了保证安全，采蜜必须两人结伴而行，去之前，要带两样东西，一样是绳子，一样是软梯，软梯是用竹子和绳子制成的，到达岩蜜山脚下，一人系上绳子，踏着软梯，此外，没有任何防护。稍有差池，就可能坠入万丈深渊，不死即残。

蜂农采摘画面厉害了，只想给不穿防护服的他24个ZAN！

找到蜂巢后，采蜜者点着松油，松油烟很大，能快速将将蜜蜂熏跑、熏晕，即便巢内的蜂蛰到人，也不会太严重，同时，对蜂群的影响也少些。

蜂巢刚采下来的样子

采集者不会把所有的蜜割完，留下一大块，够岩蜂吃上三五天，这是祖上留下的规矩，也是为了蜂群生生不息，采集好的蜂蜜装在篮子里放下来，交给下面的人，不过，由于采集太于危险，很多年轻人不愿意学因此，岩蜜采集数量非常有限，同时这门古老的手工艺术也有着灭绝的危险。

 

岩蜜零污染零添加

 

岩蜜有含活性成份，摇动有气泡，包装很质朴，内容很真实，当地人都会在雨季来临前采摘蜂蜜，不然就找不到了。

 

而且，雨季前采的蜂蜜水分含量极少，容易保存，多年不坏。

 

当地人采用原生态的取蜜方法，只用藤篮子和老粗布过滤，完整保存了蜜源的营养成分，一点不流失。

 

因此，岩蜜有含活性成份，摇动下有气泡，而且，还会有点点粒粒的花粉在瓶上。岩蜜是在旱季采的，口感也会偏甜。

 

我们卖的岩蜜全部是从深山村民手里一家一户收购过来的，绝对零污染零勾兑零添加，包装很质朴，内容很真实。

岩蜜入口不是很甜，但细细回味却有野花的浓香，仿佛置身于百花盛开的山谷，那种感觉真的很美妙，想不想跟小妹一样幸运，吃到这绝妙的美味。